Рівненська Приватна Броварня
«Еліт»
Товариство з обмеженою відповідальністю “Елітеко” засноване в 2012 році в місті Рівне — обласному центрі
західної України з населенням близько 250 тис.чол.
Основною метою підприємства є виробництво крафтового пива. Поставляємо ми свою продукцію, в більшості
випадків, не більше радіусу 30 км від виробничих потужностей. Доставку виконуємо власним транспортом в день
замовлення, тому - це дає можливість пропонувати споживачам справді живе свіже та якісне пиво, за що вони нас
дуже цінують.
Пиво Еліт зварене на угорському обладнанні Jager, на основі традиційних рецептів, за справжніми баварськими
технологіями у відповідності Reinheitsgebot (Закону чистоти пива), введеного в 1516 році Вільгельмом lV,
правителем Баварії, який суворо регламентував рецептуру пива — три складових: ячмінь, хміль та вода.
Пивовар компанії ТОВ “Елітеко” Тарас Хижняк :
Для виробництва пива використовується тільки натуральна сировина, виключно Українських виробників. Ми
принципово не фільтруємо, не пастеризуємо та не використовуємо методів збільшення терміну зберігання пива,
тому що хочемо зберегти в ньому все смачне, корисне, і дати можливість споживачу придбати продукт з найкращими
характеристиками “Живого пива”.
Необхідною умовою для приготування якісного пива є дотримання чистоти виробництва, яка забезпечується завдяки
використанню високоякісних миючих та дезинфікуючих засобів.
Пиво “Еліт” має надзвичайно м'який смак з приємною гіркотою та ароматом хмелю.
Внаслідок дотримання всіх технологічних процесів, а саме варки, бродіння, доброджування - ми отримуємо якісне
пиво “Еліт”.
На протязі всього часу наша команда працює над удосконаленням технології виробництва та збільшенням
асортименту продукції. Зокрема, в 2019 році було запроваджено ще один напрямок діяльності підприємства -
виробництво сидрів. При їх виробництві також застосовується технологія натурального бродіння та принцип
доставки готового продукту споживачу в день замовлення. Основними складниками сидрів є натуральний яблучний
сік, цукор, дріжджі та додавання соків різних смаків, які виготовляються з плодів українських земель. Все це
забезпечує справжність смаку та вирізняє серед інших виробників.
СЕО компанії ТОВ “Елітеко” Павло Мокренський :
В подальшому також плануємо виробництво лінійки крафтового пива преміум класу, яке буде відрізнятися від
наявних позицій, інгредієнтами закордонного походження, процесом виробництва та більш широкою варіацією пивних
стилів.
Запрошуємо до співпраці ресторани, кафе - бари, магазини, дистриб'юторів які мають бажання стати
представниками нашої продукції в своєму регіоні.
На даний момент пивоварня пропонує декілька видів своєї продукції :
-
пиво «Еліт Світле»
нефільтроване не пастерезоване. Строк споживання до 5 діб. Вміст спирту не менше 4,0 об, масова частка
сухих речовин в початковому суслі 12%.
-
пиво «Еліт Преміум»
нефільтроване не пастерезоване. Строк споживання до 5 діб. Вміст спирту не менше 6,0 об, масова частка
сухих речовин в початковому суслі 16%.
-
пиво «Еліт бурштинове»
нефільтроване не пастерезоване. Строк споживання до 5 діб. Вміст спирту не менше 4,5 об, масова частка
сухих речовин в початковому суслі 13%.
-
пиво «Еліт Темне»
нефільтроване не пастерезоване. Строк споживання до 5 діб. Вміст спирту не менше 5,0 об, масова частка
сухих речовин в початковому суслі 14%.
-
«Крафтовий Сидр»
виготовлений на натуральних інгридієнтах процесом бродіння - термін придатності 14 діб.
-
«Квас»
-
«Мохіто»
крафтове пиво™
Пиво Еліт зварено на сучасному обладнанні, на основі традиційних рецептів, за справжніми Баварськими
технологіями у відповідності Reinheitsgebot (Закону чистоти пива), введеного в 1516 році
Вільгельмом lV, правителем Баварії. Закон суворо регламентував
рецептуру пива - тільки ячмінь, хміль та вода. Пиво Еліт має
класичний смак з яскраво вираженим хмелевим ароматом і смаком. На
сьогоднішній день подібні характеристики є рідкістю, оскільки
більшість виробників прагнуть до так званого стандарту «Євролагер»,
де смак і аромат максимально наближені до нейтрального і ледь
помітні. Сьогодні для додання пиву більш приємного смаку і для
утворення білої та густої піни придумали його пастеризацію, подвійну
та потрійну фільтрацію, карбонізацію, добавляють в пиво
стабілізатори, ферменти, антиоксиданти і консерванти.
Наше ж пиво Еліт виробляється без використання технології
пастеризації, консервації і інших способів та методів збільшення
терміну зберігання, які неминуче призводять до втрати смакових
якостей. Таким способом варили наші предки!
Наші бродильні танки мають ідеально відшліфовану внутрішню поверхню,
що забезпечує високу мікробіологічну чистоту, яка є необхідною
умовою для приготування якісного пива. Ми принципово не фільтруємо і
не пастеризуємо наше пиво тому, що хочемо зберегти в ньому все
смачне і корисне, і дати можливість споживачеві придбати продукт зі
смаковими характеристиками притаманними тільки «живому» пиву. У
виробництві використовуємо тільки натуральні компоненти, виключно
Українських виробників.
Все це надає пиву Еліт, надзвичайно м'який та насичений смак, з
приємною гіркотою та ароматом хмелю.
Еліт світле™
Пиво ЕЛІТ СВІТЛЕ має класичний смак з яскраво вираженим хмелевим
ароматом та помірною гіркотою.
| Масова частка сухих речовин в початковому суслі |
12,0° |
| Вміст спирту не менше |
4.0 % |
| Термін придатності |
до 5 діб |
Еліт Преміум™
Пиво ЕЛІТ ПРЕМІУМ це світле пиво але з значно вищими показниками
міцності та густини.
| Масова частка сухих речовин в початковому суслі |
16,0° |
| Вміст спирту не менше |
6.0 % |
| Термін придатності |
до 5 діб |
Еліт Бурштинове™
Пиво ЕЛІТ БУРШТИНОВЕ є напів-темним пивом з додаванням натурального
меду, який надає відповідного присмаку.
| Масова частка сухих речовин в початковому суслі |
13,0° |
| Вміст спирту не менше |
4.5 % |
| Термін придатності |
до 5 діб |
Еліт Темне™
Пиво "ЕЛІТ ТЕМНЕ" це темне пиво зварене за технологією низового бродіння на основі світлого карамельного
солоду.
| Масова частка сухих речовин в початковому суслі |
14,0° |
| Вміст спирту не менше |
5.0 % |
| Термін придатності |
до 5 діб |
Сидр Еліт™
Крафтовий
Сидр Еліт Крафтовий – напій для всієї родини, смакові якості якого гідно передають традиції наших предків. Це
стало можливим лише застосовуючи давні технології приготування і натуральні інгредієнти.
Тільки Крафтовий Сидр Еліт подарує Вам бадьорість і здоров'я. Хочете мати високу працездатність, бути
бадьорим і забути про проблеми зі здоров'ям? Наш Сидр корисний для мікрофлори організму людини і має високу
енергетичну цінність. Ви неодмінно відчуєте його благотворний вплив на ваш організм – підвищення бадьорості,
зняття втоми, поліпшення обміну речовин.
"Craft Cidre"
Пропонуємо для ознайомлення :
Craft Cirde
“Бузина”™
Craft Cirde
“Вишня”™
Craft Cirde
“Чорниця”™
Craft Cirde
“Гранат-Малина”™
Craft Cirde
“Гранат”™
Craft Cirde
“Груша-Слива”™
Craft Cirde
“Груша”™
Craft Cirde
“Груша-Виноград”™
Craft Cirde
“Клюква”™
Craft Cirde
“Малина-Чорниця”™
Craft Cirde
“Малина”™
Craft Cirde
“Полуниця-Виноград”™
Craft Cirde
“Полуниця”™
Craft Cirde
“Слива”™
Craft Cirde
“Смородина”™
Craft Cirde
“Виноград”™
Craft Cirde
“Вишня-Виноград”™
Craft Cirde
“Збитень-Медовий”™
Квас Еліт™
Квас – дуже корисний напій, який дарує свіжість та бадьорість. Наші
предки почали його виготовляти ще понад тисячу років тому. Приємний
смак і цілющі властивості напою отримуються завдяки вмісту
різноманітних продуктів молочного і спиртового бродіння.
Наш КРАФТОВИЙ КВАС виготовляється тільки з натуральних інгредієнтів.
Його справжній смак зберігається шляхом дбайливого дотримання
традиційної рецептури наших предків та застосування сучасних
технологій. Для отримання квасу найкращої якості ми використовуємо
високотехнологічне обладнання.
КВАС ЕЛІТ – напій для всієї родини, смакові якості якого гідно
передають традиції наших предків. Це стало можливим лише
застосовуючи давні технології приготування і натуральні інгредієнти,
серед яких солод (ячмінний і житній), хлібопекарські дріжджі, вода
та цукор. Тільки живий квас подарує Вам бадьорість і здоров'я.
Хочете мати високу працездатність, бути бадьорим і забути про
проблеми зі здоров'ям? Наш квас корисний для мікрофлори організму
людини і має високу енергетичну цінність. Ви неодмінно відчуєте його
благотворний вплив на ваш організм – підвищення бадьорості, зняття
втоми, поліпшення обміну речовин.
Мохіто Еліт™
Мохіто — коктейль на основі лайма і листя м’яти. Походить з острова
Куба, став надзвичайно популярний в США в 1980-х. Вважається
неофіційним національним напоєм Куби. Коктейль входить в список
«сучасної класики» міжнародної асоціації барменів (IBA).
Мохіто традиційно складається з чотирьох інгредієнтів: газована
вода, цукор, лайм і м’ята. Для охолодження напою в нього додають
колотий лід. Останнім часом для прискорення приготування коктейлю
замість окремих газованих вод і цукру використовують різні солодкі
напої типу «Спрайт». У мохіто комбінація солодкого і освіжаючого
цитруса з м’ятою, зробили цей коктейль одним з найпопулярніших
літніх напоїв.
Наш МОХІТО
- виготовляється на натуральних Еко-барвниках німецького походження.
Контакти
Адреса ТОВ "Елітеко"
місто Рівне, вулиця
Макарова 26/186,
eliteko.rivne@gmail.com
Нашу продукцію можна
знайти тут ...
Адреса потужностей виробництва :
місто Рівне, вулиця
Сошенка будинок 5
eliteko.rivne@gmail.com
